寿光侯镇宏源酒

侯镇宏源酒，寿光市特色名酒，以窖香浓郁，酱头浓尾，绵香醇厚著称，因主产于寿光市侯镇得名。

侯镇为山东四大酿酒古镇之一。清末民初，侯镇街家的蒸粮，巷口酿酒，酿酒作坊达二十八家。

寿光老窖源自《齐民要术》巷六十四《神曲并酿酒》，宏源号老掌柜刘子厚知书达理，工于心计，广罗烧酒高手于方下，形成了寿光宏源自己独特“麦季进科伏制曲，秋冬酿酒春开窑”的酿酒技艺，所酿之酒，窖香浓郁，酱头浓尾，绵香醇厚，2008年，宏源号白酒酿制技艺被山东省人民政府公布为非物质文化遗产名录。