泰山山楂

泰山山楂，又名泰山大货山楂、红果、吉祥果、北山楂，泰安著名特产。因主产于泰山区得名。

泰山山楂在泰安种植有3000多年历史，是我国最早的山楂原产地之一，主要品种是大货山楂。该果圆形或扁圆形，色泽红艳，风味佳，是历代帝王登封泰山的必备祭祀鲜果，因此又俗称为“吉祥果”。泰山大货山楂果实个大，耐贮存，结果早，产量高，色泽红润，酸甜适口，营养丰富，有较强的保健功能和治病效果，因得泰山水土所益，1985年被评为山东省优质农产品第三名。

用泰山大货山楂制作的山楂糖葫芦串是泰安旅游客人的随手小吃，糖火靠红果以酸甜适口的滋味深受筵席食客的喜爱。

大货山楂还是泰山大宗药材之一。性温、味甘、酸，具有消食化积、活血散瘀之功能，治食滞不化、肉积难消、脘腹胀满、腹痛泄泻、产生瘀阻腹痛、恶露不尽、高血压等症。