泰山女儿茶,泰安是著名特产。泰安市泰山区为主产区之一,故得名。
女儿茶的得名源自传说。相传乾隆皇帝到泰山封禅,要品当地名茶。因泰安并无茶树,于是官吏们选来美丽的少女,到泰山深处采来青桐芽,以泰山泉水浸泡,用体温暖热,献给皇帝品尝,名曰女儿茶。
最早的女儿茶并不是真正意义上的茶。从1966年起,泰安开始引种茶树。经过几代人的努力,现在泰山脚下的女儿茶园已成为目前我国最北方的茶叶种植基地。
泰山女儿茶,因产茶区纬度高、光照时间长、昼夜温差大、茶树休眠期长,采摘期短,所产茶叶叶片肥厚坚结,茶色清沏剔透、碧绿娇嫩、清澈晶莹,饮之回味醇美,沁人心脾,留香悠长,有浓厚的泰山板栗香气著称,素有茶中板栗之美称,且营养成分含量高,富含钾、钠、锌、铁、锰等微量元素,常饮有清心提神、软化血管等功效。栽培面积已达1000余亩。