东港日照海带

日照海带，日照市著名海产特产，因主产于日照市黄海海域得名。日照市东港区为主产区之一。

日照市沿海15米等深线内海域面积约85万亩，为海带立体养殖区。受海域水温、气候等特定自然环境影响，与南方沿海地区所产的海带相比，日照海带藻体厚实，褐藻胶、甘露醇、碘等成份含量最高，是中国国内制碘业、海藻化工业的首选原料，具有非常显著的地域优势。同时，日照海带具有超群的优良品质，较普通海带具有适温期长、色素沉积大，干品颜色好、藻体裙边宽大、抗腐烂等特点。

海带素有海洋“冬虫夏草”之美誉，威海海带含有大量维生素和微量元素。具有降血脂、降血压、降血糖、抗肿瘤、防癌症的功效，还有延缓衰老、美容、益智、健体等多种保健功能，是极具营养保健价值的海洋纯绿色食品。各种营养元素的含量都在平均水平以上。其中最突出的是钙的含量，是国内钙含量最高的海带之一。

截至2019年，日照市海带养殖区面积达5万亩，年产鲜海带40万吨。