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米氏酱香羊腿，齐河县特色美食，鲁西北清真特色食品。因主产于齐河县得名。
米氏酱香羊腿距今已有100多年历史，其主料是精选健康生长七八个月的鲁北白山羊，配料由桂圆、山楂、良姜、桂八角、丁香、白芷、枸杞、香叶等30多种中草药及精致老抽酱油等10余种调料，用铁锅、果木、文火熬制而成，并形成多年巡回老汤。“米氏酱香羊腿”色泽油亮，酱香浓郁，肉质入口鲜嫩酥烂，香而不腻，营养丰富。
该产品于2006年7月被山东省经济贸易委员会授予“山东名小吃”称号，2011年获得“山东老字号”称号，2011年9月，在第九届山东省旅游商品评比大赛中，被评为“山东省旅游商品十佳品牌”。
