乐陵枣切糕

枣切糕，又称枣雪糕，乐陵市特色小吃。因主产于乐陵市得名。

枣切糕在乐陵丁坞镇有悠久的历史，系选用金丝小枣与黍子米作原料，先煮后蒸而成。入口香矩，咀嚼柔韧，风味独特。乐陵枣乡有这样一首叫卖歌：“枣儿甜，米儿粘，又充饥，又解馋，吃着不好不要钱”。

枣雪糕的制作，据说起源于城东“雪糕许家”，至今已有200多年的历史。