河口芦笋

河口芦笋,东营市河口区特产。因主产于东营市河口区得名。

东营市河口区盛产芦苇,芦苇总面积达36万亩,而且绝大多数为野生芦苇,因而,芦笋则成为河口区主要特产之一。

芦笋又名石刁柏,其嫩茎笋尖为食用体,是具有营养丰富、强身健体、防病治病功效的世界十大名菜之一、在国际市场上享有“蔬菜之王”的美誉。东营出产的芦笋质地细嫩、清脆爽口、品质上乘、营养丰富,富含天门冬素、天门冬酰胺、甘露聚糖、18种氨基酸,各种维生素和人体必需的各种矿物质微量元素,长期食用能帮助人们消除疲劳,增强体质,对高血压、肠胃病、心脏病及各类癌症有显著疗效。

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