历下便宜坊锅贴

便宜坊锅贴，济南传统特色小吃，一种煎烙小食品，早在清代就是济南的风味小吃。济南市历下区为主要传承流行区之一，故得名。

包制时两端留口,微微露出馅料，煎烙时，先在锅里淋油，然后把锅贴紧挨着放齐，淋上清水闷煎。便宜坊的锅贴最大特点就是外焦里嫩、皮薄馅多，配菜时都是应时蔬菜，冬天白菜春天韭菜，5-9月是大明湖的蒲菜。