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徐庄板栗，枣庄市山亭区著名果品特产，全国农产品地理标志保护产品。因主产于枣庄市山亭区徐庄镇得名。
山亭区徐庄镇地处沂蒙山区南部，北高南低，海拔158.3米到592.2米。土壤主要是褐土性土，土壤发育良好，适合于板栗的生长。徐庄板栗在长期的栽培和自然选择下，形成了独特的产品特征，产品外形玲珑，色泽鲜艳果红呈米黄色，糯性强，甘甜芳香，口感佳。
目前，山亭徐庄镇板栗种植面积已达10万亩，年产板栗近7000吨。山亭区全区已建起5个板栗保鲜库和200多个板栗产品深加工工厂，加工生产栗甘露煮,速冻板栗肉、板栗粉、板栗果脯、栗羊羹、板栗汁和栗蘑等。2012年8月，国家农业部正式批准对“徐庄板栗”实施农产品地理标志登记保护。
徐庄板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、、B2等物质。所含蛋白质比大米高30%,脂肪比大米高20倍。板栗所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为“肾之果”。特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。
