文登西洋参

文登西洋参，文登特产，以种植面积大，产量高、质量优良著称。因主产于威海市文登区得名。

西洋参是威海市文登区主要种植中草药特色产品，主要有效成分总皂甙含量达6.1％，分别比进口产品和国标高出0.9和1.1个百分点；其另一种重要成分硒的含量为0.08％，是美国该产品硒含量的8倍。

西洋参的种植对温度、湿度、光照、土壤等条件均要求较高，生长平均气温一般要求在12℃～25℃之间，年降水量应在700毫米以上，无霜期不少于130天，土壤条件以砂质壤土为宜。从地理位置到气候及土壤条件看，文登市四季分明，属暖温带大陆性季风气候，年平均气温11.1℃，无霜期为195天，年平均降水量823.9毫米，年平均降水日96.2天，年平均日照2522小时。土壤疏松，其中沙性土占86％，PH值为6.5，据西洋参等中药材生长要求，文登除部分涝、粘、洼泊地外，80％以上的山耩泊地均可满足其正常生长。特别提出的是文登西洋参相比吉林产区，可延长生长期近两个月，对有效成份的增加和积累及产量提高非常有利。

文登药材栽培历史悠久，从20世纪60年代起家种和野生药材品种就达1024种，其中主要是西洋参、黄芪和天麻等。成为我国与东北、北京齐名的西洋参主产区，全区西洋参种植面积达2万余亩。