郯城大蒜,郯城四大辣之一,郯城县著名农产品特色品牌产品,因主产于郯城县得名。以蒜头大、瓣匀、无碎瓣,具有脆、粘、香、辣味浓等特点著称。国家农产品地理标志保护产品。
郯城大蒜可与苍山大蒜媲美,为山东省大蒜重点产区之一,全县种植面积达5万亩,年产大蒜6000多万斤。
郯城大蒜是当地百姓日常生活中必需品,同时亦有很高的药用价值。其功能,解热化湿、杀菌解毒,对感冒、 腹泻、痢疾等常见病有一定疗效。还能降低人体胃内亚硝酸盐,有很好的抗癌作用。
郯城大蒜每年都畅销国内各地,出口日本、南韩、新加坡等国家和地区。