槐荫鲁味斋扒蹄

鲁味斋扒蹄，济南市著名特产，济南市槐荫区为主产区之一，故得名。

鲁味斋扒蹄以肉烂脱骨、肥而不腻、色泽诱人、香而可口的风味赢得广大食客的青睐，很多外地食客离济时总要带点扒蹄回去，给家人或亲朋好友尝尝。

鲁味斋扒蹄由祖传32味中草香料组成的秘方配以传统煮制工艺选用新鲜猪蹄制作而成，吃起来不但味美叫绝而且有补血益气、延缓衰老、白嫩皮肤的功效

鲁味斋派替创始人是王瑞麟老先生。相声大师马季先生来济吃过“鲁味斋”的扒蹄后，挥笔写下了“好吃就是好吃，好不含糊，名牌就是名牌，名不虚传”的赞语。