东阿阿胶

东阿阿胶,东阿县著名传统中药品类特产,因主传承并主产于东阿县、由东阿阿胶股份有限公司注册商标生产经营得名。 阿胶,中药材名。为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块...

东阿姜楼烧鸡

姜楼烧鸡,又称方家烧鸡,东阿县著名特产,因主创并主产于东阿县姜楼镇得名。 姜楼烧鸡采用本地生长的土鸡为主要原料,并配以丁香、砂仁等十几种佐料精心制作而成,具有外...
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东阿牛角店炸鱼

牛角店炸鱼,又称牛角店张氏炸鱼,因发源于牛角店镇得名,为东阿县地方名吃之一。东阿县著名传统美食特产。 牛角店炸鱼以外酥里嫩为一绝。一说牛角店炸鱼从出锅开始,在常...

东阿高集锅饼

高集锅饼,又称高集冯氏锅饼,东阿县著名传统美食特产,因主传承并主产于东阿县高集镇,并由冯氏家族独创技艺传承制作得名,山东省非物质文化遗产产品。 高集锅饼始于清末...

东阿高集豆腐皮

高集豆腐皮,东阿县特产,因主产于东阿县高集镇得名。 高集豆腐皮选用优质黄豆为原料,配以各种佐料并结合现代高温蒸煮技术和独特的传统手工精心加工而成。做成的豆腐皮呈...

东阿武大郎烧饼

武大郎烧饼,鲁西名吃。因源发和主传承于阳谷县得名并著称。东阿县为主传承地区,故得名。 武大郎烧饼始源于北宋景佑年间,始称“炊饼”,后因在《水浒传》《金瓶梅》两部...

东阿老豆腐

东阿老豆腐,又称豆腐脑。东阿县著名风味名吃特产。因主产于东阿县得名。 东阿老豆腐似雪如玉,卤像玳瑁琥珀,红中透白,红白相间,嫩而不松、卤清而不淡、油香而不腻,食...

东阿黄河鲤鱼

东阿黄河鲤鱼,聊城市东阿县特产。以“金鳞赤尾、体形梭长、游姿娇美”三大特征和肥嫩鲜美、营养丰富的肉质,被誉为黄河鲤鱼之冠。全国农产品地理标志保护产品,因主产于东...

东阿大尾寒羊

大尾寒羊,聊城市著名特产,因主产于聊城市得名,东阿县为主要养殖区域。 聊城市是我国北方小麦、杂粮和经济作物的主要产区之一。农作物一年两熟或两年三熟,为大尾寒羊提...

东阿黑毛驴

东阿黑毛驴,聊城市东阿县著名特产,全国农产品地理标志。因培育并主产于聊城市东阿县得名。  东阿是阿胶之乡,自古就有养驴的传统。东阿县自古以来就重视黑毛驴的品种选...
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