济阳烧鸡,济阳特色传统美食特产。因主产于济南市济阳区得名。 济阳烧鸡实际上由当地六大特色名鸡菜肴组成。分别为玉泉烧鸡、吴记烤鸡、金李熏鸡、王老二烤鸡、王林烤鸡等...
济阳酥鱼,济阳区著名特产,因流传主产于济南市济阳区得名。 济阳酥鱼是济阳河鲜中的代表,一条普通的草鱼,通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼...
老白家包子,济阳区著名传统特色美食,因主产于济阳区白家得名。 白家的羊肉包子非常出名。30年前回河镇小安村白承安先生在沿袭其祖传配料秘方的基础上创立了白家包子铺...
济阳高汤鸡丝馄饨,济阳县著名特色小吃,因传承和主产于济阳区得名。 高汤鸡丝馄饨历史悠久。吃法多样,并根据配料的不同,叫法不一。高汤鸡丝馄饨最为著称。制作主料为面...
刘家羊肉,又称曲堤刘家羊肉,济阳区著名传统特色美食,因主产和传承于济阳区曲堤镇刘家羊肉馆得名。 曲堤刘家羊肉始创于民国时期,至今已传承三代,有近百年的历史。其创...
垛石驴肉,济阳区著名传统美食特产,以历史久远,风味独特著称,因主产于济阳区垛石镇得名。 济阳区垛石镇盛产驴肉,尤以酱驴肉、五香驴肉、杜家驴肉、平安驴肉最为有名。...
济阳黄河甲鱼,济南市济阳区黄河特产。济南市济阳区大力发展黄河甲鱼人工野生放养模式,故得名。 黄河甲鱼体色呈桔黄色,体型椭圆紧凑,裙边宽厚,肉质细腻,富含多种呈味...
黄河刀鱼,又叫茅刀鱼,黄河入海口特产,济南市济阳区为黄河刀鱼入海口洄游必经之地,故得名。 黄河刀鱼形似单面尖刀,背厚腹薄,每年农历三月中旬,成群结队的刀鱼,陆续...
黄河鲤鱼,济南市济阳区黄河流域著名特产。济南市济阳区为黄河河道主要流经区,为黄河鲤鱼主产区之一,故得名。 济阳区为黄河河道流经地区,自古盛产黄河鲤鱼。黄河鲤鱼被...
徒河黑猪,古称骇猪,济阳特产,以其产地和毛色而得名。 徒河黑猪历史上主要分布于横跨山东境内的徒骇河流域,以济阳区为中心产区,主要分布于济阳、齐河、临邑、商河、惠...