油炸荷花，济南的著名特色小吃，章丘区为主产区之一，故得名。 油炸荷花以荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神独步天下。 制作时，荷花瓣洗净，白布沾干水分，切去荷...

黄家烤肉，济南传统风味名吃，以鲜香味浓，皮酥肉嫩，肥而不腻闻名于省内外。由济南市章丘黄家湾黄秋忠祖辈清代康熙初年创始，据今已有300余年历史，故得名。 黄家烤肉...

明水白莲藕，章丘特产，因产于山东章丘明水百脉泉附近而著称。 明水白莲藕种植距今已有3000多年种植历史。 明水白莲藕花洁白如玉，藕质地细腻，块大脆甜，嚼后无渣，...

章丘黄河甲鱼，济南市章丘区黄河特产。济南市章丘区大力发展黄河甲鱼人工野生放养模式，故得名。 黄河甲鱼体色呈桔黄色，体型椭圆紧凑，裙边宽厚，肉质细腻，富含多种呈味...

黄河刀鱼，又叫茅刀鱼，黄河入海口特产，济南市章丘区为黄河刀鱼入海口洄游必经之地，故得名。 黄河刀鱼形似单面尖刀，背厚腹薄，每年农历三月中旬，成群结队的刀鱼，陆续...

黄河鲤鱼，章丘黄河镇特产，因产自黄河并以黄河鲤鱼为基础母本繁育成功著称，因由章丘市黄河镇利用黄河流域进行研发养殖得名。 黄河鲤鱼与太湖银鱼、松江鲈鱼、长江鲥鱼并...

章丘白云湖甲鱼，又称鳖，俗称水鱼、团鱼和王八等，章丘特产，因产于章丘白云湖而得名。 坐落于济南市章丘区的白云湖面积超过17平方公里，是山东省北部平原最大的淡水养...

水晶甜瓜，章丘特产。 水晶甜瓜由高官寨镇官庄生产。其中官庄种植面积5000余亩，带动周围村庄发展5000亩。 经过多年的栽培选育，水晶甜瓜具有肉质酥脆、细嫩多汁...

黄河乡西瓜。章丘区著名特产，因主产于章丘区黄河乡得名，国家地理商标标志保护产品。 章丘黄河乡素有“西瓜之乡”的美誉，自古就有种植西瓜的传统。当地种植的西瓜具有瓤...