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谷村席编，济宁市兖州区著名传统工艺特产，因传承和主产于济宁市兖州区得名。 谷村席编已有近200年历史。清嘉庆年间曲阜席厂村蔡姓女子嫁到兖州前官庄村董姓人家，蔡氏...
兖州雪茄烟，济宁市兖州区著名特产，以历史悠久，品质好，品牌多，产量高著称，因主产于兖州得名。 兖州雪茄烟生产始于清朝光绪末年，是中国最早生产雪茄烟的地区之一。其...
兖州沫膏，即兖州枣粥，济宁市兖州区著名特色早点特产，因主产于济宁市兖州区得名。 19世纪中叶，兖州沫膏惟刘氏一家独营，后虽有别家仿做，但由于原料不全或制法不当，...
兖州胡辣汤，济宁市兖州区著名传统美食名吃特产，以“隔坛十里香，一闻就要醉”著称，因主要流传于兖州区得名。 在兖州的名产名吃中，首屈一指的要算胡辣汤了。有这么一句...
兖州麦子煎饼，济宁市兖州区著名传统美食特产，因主要流传于兖州区得名。 “凉快凉快好凉快，麦子煎饼黄瓜菜”。在很久以前，兖州就流传着这两句歌谣。麦子煎饼是兖州的主...
兖州壮馍，济宁市兖州区著名传统名吃特产，因主产于济宁市兖州区得名。 兖州壮馍由来已久，是干粮中“巨无霸”，烤制食品中的“大将军”，其直径约为50公分，厚度达5－...
兖州大烧饼，济宁市兖州区传统名吃特产，以香、酥、脆、甜、软著称，因主产于济宁市兖州区得名。 兖州大烧饼外圈厚、内芯薄，中间抹糖浆粘芝麻。内芯吃起来香甜酥脆，外圈...
济宁百日鸡，济宁特产，属蛋用型鸡种，早熟个体能在百日龄左右开产，由此被称为“百日鸡”。因主产于山东省济宁市得名，分布于邻近的济宁市市区和直属嘉祥县、金乡县、汶上...
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