沾化冬枣花蜜

沾化冬枣花蜜，滨州市沾化区主营特产，因主产于滨州市沾化区得名。

冬枣花蜜是鲁北比较大宗的蜂蜜产品，也是消费群体比较推崇的蜂蜜类型之一，主产于滨州市的沾化区、无棣县、惠民县等地。因主采于主产于滨州地区的独特枣树冬枣花蕾著称。沾化为冬枣主产地，故为冬枣花蜜主产区。

冬枣枣花蜜外观呈琥珀色、深色，因品种不同，蜜汁透明或略浊，有光泽。质地粘稠，不易结晶，有时在底部可见少量粗粒结晶。内含丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质。具有抗菌消炎，促进组织再生，润肺肠，补脾益肾，解毒保肝，强心造血，调剂血压血糖，调节神经、改善睡眠，护肤美容，养生延年，抗衰强身的特殊功效。

冬枣枣树蜜腺位于雄蕊和子房间的花盘上，花盘发达，特化为肥厚的蜜腺组织，泌蜜丰富，花蜜在花盘上积聚成滴，晶莹如珠，常年每群可采蜜20-40公斤，丰年50 公斤以上，蜜多粉少。