沂源花生

沂源花生,沂源县特产,全国农产品地理标志保护产品。因主产于沂源县得名。

沂源花生历史悠久,据《沂源县志》记载:清朝末年开始种植,已有100多年的历史,大张庄、黄庄、张家坡等乡(镇)为主要产地,其他砂质地带都有种植。沂源花生是当地的主要油料作物和经济作物,历史以来农民就有喜欢种植的传统习惯。

沂源花生品质优良,颗粒饱满、色泽鲜艳、清脆香甜,无黄曲霉素,能提供人体所需的多种营养和八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利于人体健康的营养成分。1949年,沂源县花生种植面积播种就达3.2万亩。2018年,沂源县花生种植面积增致6万亩,年总产量14000余吨。2012年12月,国家农业部批准对“沂源花生”实施国家农产品地理标志登记保护。

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