泗水鲁柘澄泥砚

鲁柘澄泥砚，又称柘砚、鲁柘砚、柘沟陶砚，中国四大名砚之一，泗水县特产，以产于有五千多年制陶历史的泗水县古镇柘沟镇得名。

烧制鲁柘砚必须用陶土，此土是柘沟镇得天独厚的资源，全省独有。陶土矿以柘沟为中心，东西走向约26平方公里，储量12.2亿立方米。在柘沟一带为裸露区，一般距离地面0－3米，易于开采。土中含有二氧化铝、二氧化硅、三氧化二铁、二氧化钛、氧化镁等成分。用此土烧制的大缸腌出的咸菜清脆香甜，名满京城。而用这种陶土烧制的柘砚更是质地优良，颜色丰富。

鲁柘澄泥砚具有沉静坚韧、温润如玉、含津益墨、声若金石、手触生晕、发墨如油、不渍水、不损笔等特点。其质地、造型、色泽、使用等方面，既可与唐宋名砚媲美，又优于国内同类产品，实属艺苑瑰宝。主要有墨、酱红、灰、花等十多个花色品种。