山亭面塑工艺品

山亭面塑工艺品，山亭区著名民间艺术工艺品，与伏里土陶工艺品、布老虎鞋帽一起，被称为山亭区民间传统艺术“三秀”。

山亭面塑，俗称花馍，也称捏面。它以糯米面为主料，加以调色，用揉、捏、搓等手法和剪刀、镊子等工具，塑造成各种栩栩如生的动物或人物等形象，是一种观赏性很高的传统民间艺术。莒南面塑是由莒南县民间传统的面猪、面桃、面鱼、花馍馍、元宵面灯等面食演变而形成的一种民间艺术，距今已有一百多年的历史。

在山亭区沂蒙山区，每逢春节，花馍多捏成猪、牛、羊、小麦囤等以求来年六畜兴旺，五谷丰登。近年来，随着经济大潮的冲击和人们传统观念的改变，面塑这门古老的艺术渐渐淡出了人们的视野。

据史书记载，早在宋代，沂蒙山区的人们就开始用上等白面捏塑成猪羊代替真猪真羊祭祀。