五莲板栗

板栗，五莲县著名特产。

五莲发展板栗生产有着悠久历史，以营养丰富、果实个大、饱满、油足，耐贮藏著称。主要品种为五莲明栗、烟青板栗等。全县板栗种植面积达4万余亩，年产板栗20000余吨。

五莲县境内土壤肥沃，光照充足，降雨丰富，各种自然条件都非常适宜板栗生长。所生产的的板栗栗实、果肉多为金黄色，富糯性，甘甜味浓，外皮易剥离，香甜可口。据测定：每百克五莲板栗含淀粉约52克、蛋白质10克、可溶性糖21克、脂肪2克、以及钙、磷、铁、钾、维生素C、胡罗卜素、抗坏血酸、天然活性酸等人体所需要的物质。