平度大田薄皮核桃

大田薄皮核桃，平度市著名特产，全国农产品地理标志保护产品，因主产于平度市大田镇得名。

大田镇位于平度市东北部，为冲积平原，西部为山区丘陵，属暖温带季风区域大陆性半湿润气候，四季分明，年平均气温11.9摄氏度，年10摄氏度以上活动积温4100摄氏度，适宜种植核桃。特殊的地理环境为发展林果经济提供了得天独厚的自然条件。

大田薄皮核桃果实球形，直径约5厘米，灰绿色。内部坚果扁圆形，黄褐色，表面有不规则槽纹。平均单果重11.1克，最大13.7克，壳面较光滑美观，色浅，壳厚0.3—1.5毫米，缝合线紧微隆，可取整仁。2011年12月，国家农业部批准对“大田薄皮核桃”实施农产品地理标志登记保护。

薄皮核桃产业源于平度县巴豆子村在村东岭自发栽植的100亩薄皮核桃园，结果该村薄皮核桃连年丰收，群众尝到了甜头，发展薄皮核桃的积极性非常高。大田镇党委、政府抓住有利时机，积极出台政策，经过多方考察论证，对全镇适宜发展薄皮核桃的山区丘陵进行了高起点规划，高标准建设，确定了“一条线、五大片”连片规模发展总体思路，目前全镇共有薄皮核桃5万亩，年产2万吨，真正成为了大田镇的一项特色产业、优势产业。