特产网
马连庄甜瓜，莱西市著名特产，全国农产品地理标志保护产品，因主产于莱西市马连庄镇得名。
马连庄镇地处胶东半岛中部，这里四季分明、光照充足，得气候之优势。瓜农在保护地栽培时使用透明度高、不挂水珠的塑料薄膜高温大棚，昼夜温差大，有利于糖分的积累和果实品质的提高。此外，甜瓜对土壤要求较严格，以土层深厚，通透性好，不易积水的沙壤土最适合。马连庄甜瓜生长在胶东半岛第一大河—大沽河畔，这里的土层深厚，通透性好，是不易积水的沙壤土地，具备了最适合甜瓜生长的地理条件。成熟的马连庄甜瓜皮薄且脆，果肉清甜细腻，甘润爽口，瓜籽细嫩不硬，口感佳。
马连庄甜瓜瓜形呈椭圆形，有绿皮和白皮之分。绿皮甜瓜品种成熟后，成浅绿色，绿中透着谈谈的黄色。白皮甜瓜品种成熟后，瓜的色泽变白，也透着谈黄色。马连庄甜瓜含糖量17%以上。据测定，马连庄甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。2010年12月，国家农业部批准对“马连庄甜瓜”实施农产品地理标志登记保护。截至2018年，马连庄镇77个村庄90%的村庄种植甜瓜，全镇甜瓜种植面积达到2.6万亩，以马连庄甜瓜批发市场为中心的周边地区，已经形成了6万亩甜瓜种植基地。
