崂山寒露蜜桃

寒露蜜桃,山东省的三个晚熟桃良种之一,青岛市崂山区著名果品特产,因主产于青岛市崂山区得名。

寒露蜜桃,其果肉乳白色,肉质细嫩,品质上乘,含可溶性固形物19%,粘核,果内近核处红色。以个头硕大,形态秀美,色泽鲜艳,皮薄肉嫩,果肉细腻,汁甜如蜜著称。在青岛城阳区、崂山区都有大面积种植,总栽种面积约10万亩,年产寒露蜜蜜桃3万吨。

寒露蜜蜜桃营养丰富,含糖高达13-18%,最多20%,果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成份,以鲜食为主。

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