莱阳五龙鹅

五龙鹅又称豁眼鹅、疤拉眼鹅，莱阳特产，因主产于莱阳五龙河一带得名一带，是目前世界上产蛋量最高的鹅种之一，也是世界上著名的小型鹅良种。农产品地理标志登记保护产品。

五龙河位于山东烟台的莱阳市境内，由上游的五条支河汇流而成，由于这个地区气候温和，池塘、水草资源丰富，因此五龙河流域孕育出了一种独特的白鹅品种，羽色洁白，体态丰盈，深受当地老百姓的喜爱，因为依五龙河而生，所以取名莱阳五龙鹅。在1978年的全国高等农业院校教材上，已经把这称之为一个品种归家禽类，1982年定名。

莱阳五龙鹅体型较小，体质细致紧凑，羽毛洁白紧贴，它最明显的特征是在双眼的上眼帘处有一个豁口，所以由此而得名叫豁眼鹅。

五龙鹅产蛋多，年产蛋量160至180枚。精心饲养最高产蛋可达210余枚，平均蛋重135克，个别达到176克。成年五龙鹅每年产毛250克，其中绒毛60克，占24%，瓦毛、大翎毛为198克，占76 %，绒毛质量好，颜色洁白无杂绒。

莱阳五龙鹅肉质鲜嫩、口感好、肉味醇香，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、脂肪酸、卵磷脂、甘油三脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸等。

莱阳市目前五龙鹅存栏量达到20万只，每年可向社会提供良种雏鹅100多万只，销售范围覆盖全国二十多个省市。