沂源西长旺白莲藕

西长旺白莲藕，沂源县特产，全国农产品地理标志保护产品。因主产于沂源县东里镇西长旺村 得名。

西长旺村的藕塘已有百年历史，占地200余亩。种植的是昔时朝廷贡品长旺莲藕。藕塘西面是海拔516米高的九顶莲花山，山脚下有一山泉，泉水奔涌，常年不枯。泉水汩汩流下，流经藕池汇入沂河，是藕池的水源，“塘多新水而不浑”，相传此泉与东海相通。水中含有矿物盐、微量元素、二氧化碳气体，水质明亮清澈，无菌无毒无沉淀物，日日流进藕塘，满足白莲藕生长所需。西长旺村西长旺白莲藕常年种植面积300亩，年产莲藕量达到40万公斤。

西长旺白莲藕外皮呈灰白色，润滑有光泽、与其它藕相比，内腔九孔，外形圆直、通长肥硕、个匀、型正、皮薄的特定品质，脆甜适口，细嫩无渣，生食或熟食皆宜。2012年12，国家农业部批准对“西长旺白莲藕”实施国家农产品地理标志登记保护。