汶上军屯牛心柿

军屯牛心柿，汶上县著名果品特产，因主产于汶上县军屯乡得名。

汶上县军屯乡的特产柿子形似牛心，故名“牛心柿”，有个大、肉厚、无核、味甜等特点。它不仅能鲜食、制醋、制酒，而且可削皮、晾晒、密封储存、制成柿饼、柿干、柿蜜、柿霜等。

军屯牛心柿柿蒂、柿霜均可入药，治疗遗尿症，口舌生疮等病，疗效显著。柿叶还可以作柿叶茶，饮用它具有软化血管、降低血压、抗衰老等功效。

汶上县牛心柿常年种植面积在1万亩左右，年产优质牛心柿3万余吨。