夏津古椹宴

夏津古椹宴，夏津特色美食餐宴特产，因源发和传承于夏津县得名。

夏津盛产桑葚，为此，夏津黄河故道森林公园专门安排人员开发了以桑葚为基础原料的美食餐宴，主要菜品有椹叶汤、椹果炒玉米、椹叶馒头、椹叶煎蛋、炸椹叶、椹叶丸子等。

夏津古椹宴最大的特色就在于它丰富的药用价值，椹叶除能散风除热、清肝明目外，还有驻颜乌发的功效；椹枝有祛风湿、通经络、行水气的作用；而椹果能清热解渴，有养阴润燥和补血的作用。古椹宴中椹树所有的有益元素都渗入到了菜中。

享受美味古椹宴，确实成了到夏津黄河故道森林公园旅游不可错过的美食。