牡丹区沙土胡萝卜

沙土胡萝卜，菏泽市牡丹区特产，因主产于牡丹区沙土镇故得名沙土胡萝卜。

菏泽市牡丹区沙土镇盛产胡萝卜，全镇拥有4万亩的胡萝卜种植基地，拥有江北第一大胡萝卜市场，胡萝卜年产量近1.5亿公斤。

胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干或作饲料。