莘县圆葱

莘县圆葱，莘县特产，因主产于聊城市莘县得名。

莘县盛产圆葱，主要用于加工出口，主要有红皮圆葱和黄皮洋葱两种。红皮圆葱葱头外表紫红色，鳞片肉质稍带红色，扁球形或圆球形，直径8-10cm。耐贮藏、运输，休眠期较短，萌芽较早，表现为早熟至中熟，5月下旬至6月上旬收获。黄皮洋葱葱头黄铜色至淡黄色，鳞片肉质，微黄而柔软，组织细密，辣味较浓。扁圆形，直径6-8cm。较耐贮存、运输，早熟至中熟。产量比红皮种低，但品质较好，可作脱水加工用。圆形或高圆形，适合出口，代表品种有连云港84-1、DK黄、OP黄、大宝、莱选13等。

莘县圆葱长年来一直得到国内外客户的称赞，红皮圆葱常年年产12000吨，黄皮圆葱常年年产8000吨。