平度洪兰菠菜

洪兰菠菜，平度市著名特产，全国农产品地理标志保护产品，因主产于平度市南村镇洪兰村得名。

洪兰菠菜株型完整，株高20厘米—30厘米，叶片先端钝尖，基部戟形，叶大、肉厚、质嫩，叶色深绿鲜亮，叶柄短，根紫红，纤维少，味稍甜，风味佳著称。

洪兰菠菜种植有着悠久的历史，自古以来有“洪兰菠菜甲天下，此地女儿不愁嫁；只要会种大菠菜，受苦挨饿都不怕”的传言。正是因为洪兰的菠菜营养丰富，含有人体所必需的铁、锌等物质，所以在饥寒交迫的旧社会，此地的人们得意生存下来。从此，此地生产的菠菜 远近闻名，人们对此情有独钟。

平度市洪兰村属于温带半湿润季风区大陆性气候，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，地质系碱性土壤，适宜种植菠菜。2014年11月，国家农业部正式批准对“洪兰菠菜”实施农产品地理标志登记保护。截至2018年，洪兰菠菜种植面积始终保持在2万亩左右，年产3万吨。