寿光兰家庄甜瓜

兰家庄甜瓜,寿光市著名特产,因主产于寿光市圣城街道刘旺社区兰家庄得名。

寿光兰家庄甜瓜,又名刘旺锦玉甜瓜。明代始即有栽培,唯此地沙埌土所产绿皮红瓤。

兰家庄甜瓜种植方法独特,腊月浸种崔芽,经谷糠炒至碳化育苗,正月底移栽下地,扎起风障,夜间以苇扇覆盖保温,至清明时节瓜熟上市,为早春江北瓜中绝品。成瓜长约40公分,皮呈绿色,香甜如蜜。

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