莱阳五龙河河蚬

五龙河河蚬，又称黄蚬、金蚬等，莱阳市特产，因主产于莱阳市五龙河流域得名，以蒸煮后肉质脆嫩，味道鲜美，清淡别致著称。国家农产品地理标志保护产品。

莱阳五龙河河蚬贝壳呈圆底三角形，壳面有光泽，呈黄绿色或翠绿色。两壳膨胀，壳顶高，稍偏向前方，壳面环肋清晰。有较高的药用价值和食用功效。作为中药的药材，河蚬有开胃、通乳、明目、利尿、去湿毒、治肝病、治麻疹、止咳化痰、解酒等功效，而且还是禽畜类和鱼类的天然饵料。

五龙河流域自古以来就盛产河蚬。用河蚬烹制的香汁黄蚬子、香紫苏炒蚬子、酸辣香炒河蚬等特色地方菜肴，一直作为莱阳市特色美食用来招待远方来的宾客。