昌乐草莓

昌乐草莓，昌乐县著名特产。因主产于昌乐县得名。

昌乐是山东省草莓主产区之一，草莓发展至今，已在全县所属各乡镇形成种植规模。目前全县草莓种植面积约6万亩，年产量约为20万吨。其中昌乐县营丘镇为主产地，常年种植草莓近3万亩，被誉为“草莓之乡”。

昌乐草莓果实鲜嫩多汁、郁香酸甜、风味独特，据分析，草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素Ｂ1、Ｂ2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。含糖5-12%，含酸0.6-1.6%，含蛋白质0.4-0.6%，还含有维生素B、C和铁、钙、磷等多种营养成分，是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鲜食可口，也可以加工成多种食品，是人们生活中日益青睐的保健、营养、适口佳品。