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鲁青瓷，淄博市著名传统陶瓷特产，中国顶级文化瓷种之一、名列世界四大青瓷，淄博市张店区为主产区之一，故得名。
鲁青瓷始于宋代，是一种高级日用细瓷，以瓷质细腻，色泽纯洁，线条明快流畅，造型端庄浑朴而著称于世，唐代诗人陆龟蒙以“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”的名句赞美青瓷。宋代的龙泉窑、官窑、汝窑、耀州窑这些历史上著名的官窑都属青瓷窑系。曾一度失传。后由原淄博瓷厂1972年在传统青瓷的基础上重新研制成功。1982年，鲁青瓷刻瓷文具在德国慕尼黑三十四届博览会上获金牌，这是中国陶瓷产品在国际上获得的第一块金牌。
青瓷由于在还原气氛下烧成，烧出的产品瓷质细腻，釉面青翠浴滴，晶莹剔透，明快淡雅，艺术效果明显。鲁青瓷通过丝网装饰后，生产出的产品有“碧空白云”之效果。堪称瓷苑一绝。
鲁青瓷生产工艺复杂，其釉面是在窑中变化而成，每件瓷器独具个性。鲁青瓷又因烧制温度高于其他青瓷，每窑成品极少，特别是瓶类艺品，造型独特，器型复杂，成为极少中的珍品，更是难得。通过刻瓷艺术手法装饰后，刻出的作品，画面层次清晰，立体效果突出。
