岚山海产调理食品

海产调理食品，日照市著名特产。岚山区为主产区，故得名。

日照盛产海产品，因而，以海产品为主体的海产调理食品加工产业也非常发达，并逐渐形成完整的产供销一体化的供应链，成为独具地域特色的调理食品加工产业经济集群。目前，全市拥有海产调理食品生产加工企业100余家，年产海产调理食品50万余吨。

日照海产调理食品主要原料主要取自本地生产的小黄鱼、鲅鱼、鱿鱼、罗氏沼虾、东方对虾、梭子蟹等海产品。主要产品为冷冻裹面鱼、冷冻裹面虾，冷冻鱼片、鱼丸、虾丸、蟹丸、蟹棒、鱼饼、虾饼、鱼肠、鱼糕、鱿鱼圈、鱿鱼条、烤鳗等。产品主要出口欧美、日韩及东南亚国家和地区。