东港日照西施舌

日照西施舌，珍稀海蛤产品，日照市黄海海域沿海特产。国家农产品地理标志保护产品，因主产于日照市黄海海域得名。日照市东港区为主产区之一。

日照西施舌外壳形态俊秀，斧足形，扁似舌，清白如玉，遂以美容非凡的古越西施女命名为“西施舌”。日照沿海的西施舌，以体大、壳薄、艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名，曾受毛泽东主席赞誉，2011年，列为中国农产品地理标志保护产品。

西施舌壳大薄脆，外形似扇。壳面光洁，花纹细致，颜色随个体大小而异。壳长7厘米以下者，呈紫色或紫褐色；壳长7－9厘米者，壳面大部紫色，腹缘淡黄色；壳长10厘米以上者，壳顶部紫色，其余为白色或淡褐色。壳内面为淡紫色或白色。  

西施舌在日照沿海均有分布，尤以涛雒为多，采捕期多在冬季。