乳山大花生

乳山花生，乳山市特产，以历史久远，种植规模大，品质优异著称，因主产于乳山市得名。

乳山花生种植历史达200年之久。据史料记载，清嘉庆十年(1805年)夏，福建商人庄慕陶携长生果(花生)一袋，以祝寿之礼，献给归故里省亲的胶东籍知府李宜升，李宜升尝之味佳，遂吩咐家人种之。是年秋，李宜升将所收获的花生果分与乡亲们栽种。1862年，传播到乳山一带。据1941年建县时调查，全县花生种植面积达18万亩，已经成为当地主要的经济作物和油料作物。

建国后，乳山花生种植不断得到发展。20世纪70年代中期，乳山成为山东省花生生产基地县，并担负着北京、天津、上海三大城市的部分食用油供给。20世纪80年代后，随着花生种植技术的更新、推广，种植面积及产量大幅提高。截至目前，全市花生种植面积达35万亩（其中出口花生种植面积22万亩），总产量10万吨。